Jednou z hlavných tém našej mládežníckej výmeny bolo naučiť nás, ako rozpoznať zdravé potraviny, zostaviť vyvážené a nutrične bohaté jedlo a pripraviť zdravé občerstvenie. ☀️
Pod odborným vedením facilitátorov sme mali možnosť aktívne sa podieľať na príprave jedál, výbere surovín a varení. Prostredníctvom týchto aktivít sme sa naučili, ako zostaviť zdravý tanier, ktorý spĺňa všetky každodenné potreby makro a mikroživín. Osobitná pozornosť bola venovaná pochopeniu významu sezónnych a lokálne vypestovaných potravín. 🍅🥒🍓
Jednou z najzaujímavejších častí projektu bola praktická práca v záhrade, kde sme sa naučili základné zručnosti pri pestovaní vlastnej zeleniny a byliniek. Pod vedením odborníkov sme sa dozvedeli, čo sadiť v rôznych častiach roka, ako sa o rastliny starať a aké sú najlepšie techniky údržby záhrady.
Projekt „Growing your nature“ nám ukázal, ako ide ruka v ruke zdravý životný štýl a udržateľnosť. Týmito aktivitami sme získali cenné poznatky, ktoré mi pomôžu v každodennom živote a zároveň sme si vypestovali povedomie o dôležitosti trvalo udržateľného hospodárenia a ochrany životného prostredia. 🍀
